2016年04月12日

カタクリの群落

愛知県豊田市足助町のカタクリの群落。
この足助町の香嵐渓は紅葉の名所でシーズンには
大勢の観光客が訪れてくるが、同じ香嵐渓にある飯盛山の
カタクリの花の群生地はあまり知られていない。

カタクリの幾つかある名前の由来の一つに、
花が傾いた籠に似ているためカタカゴが転じてカタクリになったと
云われている、また、カタクリの根茎から採れるデンプンを片栗粉
として調理に用いられていたが量がわずかしか採れないため
ジャガイモやサツマイモから抽出したデンプンが多く用いられている。

カタクリの群落.jpg
posted by 富田 at 09:09| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする